Curso de Cupcakes da Dona das Coisinhas

Semana passada foi uma das mais diversificadas e divertidas em questão de trabalho. Durante a semana inteira brinquei de ser "tia" em uma colônia de férias da ONG onde trabalho na parte da manhã e na parte da tarde realizei meu trabalho corriqueiro. 

Todas minhas tardes teriam sido normais, não fosse o curso que inventamos de fazer. Muita gente sempre procurou o lugar onde trabalho devido aos cursos profissionalizantes que são oferecidos gratuitamente por lá. Mas, nos últimos tempos, notamos uma demanda crescente por cursos de culinária e principalmente de confeitaria. 

Uma coisa muito legal na VERDENOVO é que sempre procuramos olhar com carinho para o que temos lá dentro antes de procurarmos fora. Sempre existem talentos a serem descobertos e muita boa vontade para colocá-los em prática.

Lá os funcionários têm a oportunidade de darem cursos, palestras, oficinas e todo tipo de sugestão, que nem precisam ser exatamente dentro da sua área de atuação na organização. Foi assim que perceberam na Dona das Coisinhas (pois é, o alter ego pegou e até lá me chamam assim) um potencial para resolver parte da demanda por cursos de culinária. Eu digo parte porque pelo que pude perceber, o pessoal gostou bastante e saiu de lá querendo mais.

Começando por um pouquinho do resultado da primeira turma: Cupcakes de chocolate com brigadeiro de Nutella

No início, abrimos somente uma turma para o curso mas, a procura foi alta e resolvemos abrir outra, que também teve todas as vagas preenchidas e ainda deixou uma listinha de espera para mais uma turma!
No curso eu falo um pouco da história do cupcake, dos utensílios utilizados na produção, dos ingredientes, dos modos de preparo e depois fazemos o processo mais básico. A duração é de 3 horas! Parece pouco mas, é o suficiente para aprender um tiquinho e começar a praticar em casa.

Estas fotos já foram da segunda turma, que também deu um show!

Duas aulas já se passaram e eu adorei essa experiência de ser "professora". Teve uma aluna que saiu de lá pronta para fazer cupcakes para a própria festa de aniversário e prometendo me mostrar o resultado! Quando eu ver, vou compartilhar aqui com toda certeza!

Foi muito gratificante ver a satisfação do pessoal por aprender coisas tão simples e quase sem nenhum segredo. Coisas simples mas, nem por isso menos valiosas, como costumo pensar :)

A segunda turma - a foto da primeira ficou no computador do trabalho :(

A logo fofa do curso e a apostila mais fofa ainda entregue durante as aulas foram feitas pela Soninha, minha amiguinha de trabalho e super fera no design! 

A próxima turma deve ser no finalzinho de agosto, quem for daqui de Nova Lima ou de BH e tiver o interesse, fica esperto que já tem gente na fila e são poucas vagas! Divulgaremos no site da VERDENOVO e nas redes sociais!

E de bônus, uma foto da "tia" Zilah e seus pestinhas nas Férias Ambientais!