quarta-feira, 16 de maio de 2012

Terrário de cogumelo

Desbravando o Pinterest, me deparei com várias imagens de terrários que recriavam o ambiente  onde nasce um cogumelo. Sei que os cogumelos não nascem em ambientes "mágicos", muito pelo contrário mas, não custa nada deixar nossa imaginação percorrer terras desconhecidas e se aventurar um pouco.

Meu terrário - de mentirinha que nem os contos de fada
Aliás, cogumelos me lembram contos de fadas daqueles bem vintage. Quando vejo um potinho, com um cogumelo vermelho e de bolinhas brancas dentro, sinto uma sensação tão legal (diria que fico encantada, principalmente porque é muito lindo) e por isso quis dividir aqui com vocês o novo enfeite do meu quarto.

Já deu pra ver que os cogumelos estão realmente presentes na minha vida nessas últimas semana, né? hahaha Terrários são recipientes onde se reproduzem as condições ambientais necessárias para diferentes seres vivos total ou parcialmente terrestres. Podem ser de diferentes tamanhos, formatos ou materiais. Nesse caso, é um terrário "fake" pois, meu cogumelo é de isopor. 


Para fazer seu terrário, você precisará de:



  • 1 pote de vidro limpo e vazio (esse era de azeitona)
  • madeirinhas que encontrei na floricultura
  • Musgo (também são encontrados em floriculturas)
  • Um cogumelo de mentira (você pode inclusive fazer o seu)
  • Usei também cerejinhas de um enfeite de Natal
Passo a passo: (mais fácil impossível)
E então? Quem vai animar? Não é a coisa mais fofa? Espero que vocês também tenham a sorte de encontrar uma florista bacana que nem a que eu encontrei, que praticamente me deu as madeirinhas e os musgos. Ou seja, custo quase zero!

O potinho todo pronto :)
Em Nova Lima, os musgos são encontrados na Viol Plantas, na Rua Melo Viana, próximo à praça do Senai.


Vale a pena tentar fazer! Espero que se divirtam e depois babem muito, que nem eu estou babando.

:*

quarta-feira, 9 de maio de 2012

Living (in) a dream

Pessoal, esse post é para deixar avisado que não sei a quantas andará o blog nas próximas duas semanas. Tenho um compromisso seríssimo com a realização de um sonho que não é só meu e por isso estarei bem ocupada!

Já deixei um post de Faça Você Mesmo, lindo de viver, prontinho para ir ao ar! Na verdade queria colocar agora mesmo mas, achei esse recadinho mais importante.

Ao longo desse tempo em que estarei vivendo um sonho em um sonho, tentarei deixar meu cantinho atualizado mas, não posso prometer muita coisa. Aproveitando a deixa, quero agradecer por todo carinho que tenho recebido através do blog, os comentários e as oportunidades de mostrar um pouquinho do que sou e do que sei.


 Um beijo das orelhudas e até daqui a pouco :*

segunda-feira, 7 de maio de 2012

Macarrão com cogumelos

Quase fiz esse post antes de almoçar mas, não consegui. Juro pra vocês que eu via as fotos e minha boca enchia d'água, enquanto meu estômago até roncava. Porém, depois de encher a barriga, corri para o computador e comecei a escrever.

Meio que inventei essa receita num belo dia em que tinha uma bandeja de cogumelos dando sopa na geladeira. Na verdade, acho que ela não deu sopa, deu foi macarrão :P E dos bons!

Super simples e fácil de fazer. E o melhor de tudo: delicioso!


Ingredientes

  • 500g de macarrão cozido (para cozinhar o macarrão, ferva 4 litros de água. Assim que a água começar a borbulhar, acrescente 1 colher de sopa de sal e 1 de azeite, depois coloque o macarrão. Deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem, escorra a água e passe na água fria.)
  • 1 bandeja de cogumelos (pode ser champgnon, shiitake, florida, shimeji ou um mix)
  • 2 colheres de sopa de cebolinha
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • 1/2 cebola cortada em cubinhos
  • Azeite
  • 2 dentes de alho bem picadinhos
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Pimenta do reino moída na hora (usei um mix que tem pimenta do reino branca, preta e )
  • Sal a gosto
  • Shoyu a gosto
  • Wok (uma espécie de panela-frigideira oriunda da culinária asiática, em forma de uma meia esfera mas que pode ser facilmente substituída por uma frigideira grande)

Yummi!
Modo de preparo

Limpe os cogumelos. A forma adequada de limpá-los é com um pano limpo e umedecido mas, se estiverem muito sujos, podem ser lavados de maneira rápida. Isso porque o cogumelo absorve água. Fatie os cogumelos e reserve.

Esquente a panela e coloque de 2 a 3 colheres de sopa de azeite, depois a cebola e o alho. Deixe dourar e acrescente o cogumelo. Tempere com sal a gosto, as pimentas, o shoyu, a salsinha e a cebolinha. 

Por último acrescente o macarrão e misture bem. Acrescente mais azeite e prove. Acrescente os temperos que achar necessário após provar :)

Sirva com um bom parmesão. Lascas de presunto parma também caem muito bem!


Dica: acompanha muito bem um vinho tinto seco, uma boa conversa e um friozinho!

Uma outra coisa, quando resolvi criar a tag Dona da Cozinha, o principal objetivo foi compartilhar receitinhas bem simples e gostosas, então, acho que tenho cumprido essa proposta. Tive respostas bastante positivas de todo mundo que se aventurou por minhas dicas culinárias e espero que continuem aproveitando-as bastante ;)


Muah :* e bon apetit!

sábado, 5 de maio de 2012

Mushroom love

Eu não sei de onde veio, como veio e muito menos quando veio esse meu amor incondicional por cogumelos. É meio que uma fixação mesmo, uma coisa de achar que cogumelos são as criaturinhas mais fofas desse mundo (e gostosas também)!

Parede pintada de quadro atrás da porta do quarto e a cordinha dos pajaritos enamorados
Sou do tipo que quando decide fazer algo bonitinho, logo pensa em colocar um Amanita muscaria no meio hahaha 

Para mim, os cogumelos se dividem em dois tipos: Os deliciosos e os fofos. Sei que existem também os venenosos, uns meios estranhos mas, eu juro que acho todos eles lindos e peculiares.

Ainda não expus muito desse amor aqui no blog mas, tenho vários planos de projetinhos envolvendo cogumelos. Uns já estão em andamento, outros meio parados e muitos só na imaginação. Devo confessar também que tiveram projetos que não deram muito certo mas, enfim, isso faz parte.

Estou sentindo que a partir de agora vou começar a encher esse blog de cogumelanças, afinal, a reforma do quarto está na reta final e tenho várias coisinhas para dividir com vocês.

Cogumelos que já vimos por aqui:

Cogumelos Fofura
Bastidor

Meus cogumelos:

Bordado com paetês
Esse cogumelo bordado aí de cima foi o primeiro que eu mesma fiz, em 2005! Era uma blusa branca que com o tempo ficou amarelada e aí eu resolvi guardar o bordado quando me desfiz da blusa. Coloquei o pano vermelho com bolinhas no fundo para fotografar mas, acho que acabo de criar uma almofada, né?
Detalhe do bordado e os mini paetês
Cogumelo mexicano e ao fundo a cholinha peruana
O cogumelo mexicano foi meu presente de dia das mães do ano passado. Foi comprado em um povoado chamado Arrazola, próximo a Oaxaca, no México. Nesse povoado vivem dezenas de artesãos que desde pequenos aprendem a talhar a madeira e fazer esse tipo de pintura. Na lojinha dos artesãos tinha cada coisa incrível e não podia tirar foto, se não eu postava aqui. Tive vontade de trazer tudo!

Paliteiro de cogumelo
Esse lindo foi um achado maravilhoso, dessas lojinhas de 1,99 do Centro de Belo Horizonte. Comprei logo vários e dei sorte, porque quando voltei para comprar mais, tinha acabado! Eles foram usados na decoração do meu Noiversário e estão guardadinhos para minha futura casa e futuras festas.

Mais um achado!
Eu quase não acreditei quando, no ano passado, procurando enfeites de Natal encontrei esses cogumelinhos. Não foram caros e enfeitaram lindamente a árvore de Natal. Agora eles aguardam meus projetos para continuarem enfeitando a vida!

Bom, hoje só mostrei os cogumelos de enfeitar. Não falei de uma banda que eu adoro e que se chama Cogumelos Derrapantis (de um pessoal daqui da minha cidade e arredores mesmo) e nem entrei no assunto da comilança cogumelística.

Então lembrei que estou devendo uma receita de macarrão com cogumelos para a linda da Luiza, que conheci no Encontro de leitoras do A Series of Serendipity. Lu, já estou preparando o post para segunda feira :)

Se preparem porque vem mais cogumelo por aí! :) E fiquem sabendo: quem quiser me agradar, cogumelo é uma palavra chave. hahaha

P.s.: Pra quem quiser conferir, ainda tem meu board no Pinterest, só de cogumelos!
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