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quinta-feira, 12 de abril de 2012

Cookies de aveia com gotas de chocolate

Depois dos exageros da Páscoa, muita gente pensa logo numa reeducação alimentar. Isso é bom mas, eu acho que essas mudanças na alimentação não devem se restringir apenas a determinados períodos do ano.
Há cerca de 04 anos, a Mari precisou passar por reeducação das bravas, algo que lembra até o novo quadro do Fantástico, o "Medidinha Certa". É um processo demorado, que exige muita paciência e dedicação por parte dos filhos, dos pais e de toda família. Aliás é um processo que não acaba nunca! E é certo que se os hábitos da casa toda não mudam, fica mais complicado ainda manter uma rotina de alimentação saudável.
A alimentação da Mari (e de todos que moram aqui em casa) hoje é muito melhor  do que há 04 anos atrás mas, ainda há coisas que eu gostaria que mudassem. Não abrimos mão das guloseimas mas, tudo passou a ter hora (pelo menos tentamos e continuamos insistindo) e buscar alternativas saudáveis também fez parte do processo.
E esse cookie gostoso de aveia se encaixa exatamente nessa alternativa saudável, não porque ele tenha menos calorias mas, sim pelo fato de ser rico em fibras que aceleram o processo digestivo e além disso, ainda leva umas gotinhas de chocolate por cima.

Para fazer, você precisará de:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de aveia em flocos finos
  • 4 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 20 ml de leite (se necessário)
  • Gotas de chocolate ou M&M's mini

Como fazer:
Misture primeiro a farinha de trigo, o açúcar mascavo e a aveia. Depois acrescente o ovo, a manteiga, a essência e misture bem. Acrescente o bicarbonato e se achar necessário (se a massa estiver muito compacta), use o leite.
Pré-aqueça o forno em temperatura média por 10 minutos.
Faça bolinhas e depois amasse-as em formato de cookie em um tabuleiro grande (nem precisa untar), dê um espaço de +/- 2cm entre cada. Em cima dos disquinhos de massa, coloque cerca de 3 gotas de chocolate.
Leve ao forno. Os cookies levam de 15 a 25 minutos para ficarem prontos.

Depois você pode guardar sua receita em um caderninho lindo e fotogênico que nem esse que ganhei da Fernanda no meu último aniversário 
Se eu fosse escolher um nome para essa receita, seria The Kookies! hahaha Acho que ela acaba de ganhar um nome :P
Muah :*

15 comentários:

  1. Ei Zilah!
    Adorei a receita e vou tentar fazer aqui em casa.
    Estou fazendo uma dieta brava também e não posso comer glúten, mas já ta acabando o processo! uhulll! 
    Adorei seu caderno de receitas, tbm tenho um fofo que comprei na leitura, e é da tilibra. É um fichario na verdade...
    beijinhos

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  2. Humm deve ser uma delícia, amo cookies ^^
    beijinhos
    http://andressabutterfly.blogspot.com.br

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  3. Eu estava querendo um fichário por achar que era mais prático mas, esse é tão fofo! <3
    Quando fizer, me conta, viu?
    Beijos!

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  4. Zilah! Ta boa?? Cookies são bom demaaaaaais!! Coloquei no blog, há um tempo atras, uma receita de cookie natureba que é uma bença de tão gostoso! Vale a pena experimentar!!
    Reeducação alimentar é fuêda! A gente tem mesmo que se esforçar e melhorar os hábitos. É difícil, mas é a unica solução. =D

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  5. acabei de fazer esses cookies pra receber a minha mãe, que está vindo me visitar. ficaram uma delícia! :)

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  6. Que ótimo, Lu! Fico contente em saber que tem aproveitado bem minhas receitinhas! Fico super curiosa para provar as receitinhas que passo aqui e que os outros fazem! Nunca provei hahaha
    Beijos!

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  7. Nossa, Camila! Esses são maravilhosos! Não são completamente naturebas mas, já quebram o galho pelo fato de terem aveia, que é muito bom! :)
    Beijos!

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  8. Ziiii, sabe onde ela comprou esse caderninho lindo? quero ummmm ):

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  9. Na verdade ganhei de presente de uma amiga, a Fernanda! Depois vou ver onde ela comprou!
    Beijos!

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  10. Olá! Descobri teu blog neste final de semana e não parei de ler até hoje! No sábado coloquei em prática a receitinha dos cookies, realmente ficaram maravilhosos, fiz para dar de presente de aniversário para uma amiga e ela também adorou! Ainda vou tentar fazer outras versões com farinha integral, chocolate em pó, passas... para dar de presente no Natal! Só fiquei com uma dúvida: quando tu descreve o modo de preparo tu fala em "essência", mas não está na relação de ingredientes, seria essência de baunilha? Parabéns pelo pelo teu blog! Beijo!

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  11. Fico feliz em saber disso, Fabiola!!!Eu me distraí aí mesmo! É essência de baunilha :P Acabou passando despercebido!

    Muito obrigada! E quando fizer as coisinhas, me mande fotos ou me conte como ficou! Vou adorar saber!

    Beijos!

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  12. adore este blog !! desde que lo descubri tampoco pare de leerlo....tengo una hermana viviendo en Buzios hace mucho tiempo y adoro Brasil!!!  me encantan tus proyectos, me inspiras mucho!! =)

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  13. Hola!! Muchas gracias, Natalia! Me quedé muy contenta con su comentario! Besos!

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  14. descobri hj esse blog e estou adorando!amo cozinhar p minha familia e os meus pequeninos tmb adoram essa delicias.farei os Cookies hj ainda.bjsss

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